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猪禽饲料养分效价仿生消化评定技术的创建与应用

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  • 主要完成单位:新萄京娱乐手机版北京畜牧兽医研究所;湖南中本智能科技发展有限企业;广东温氏食品集团股份有限企业
  • 主要完成人员:赵峰,张宏福,张子仪,邓耀辉,谭会泽
  • 起  止  时  间 :2004年1月-2015年12月
  • 获  奖  情  况 :2017年新萄京娱乐手机版青年科技创新奖
  • 内  容  提  要 :
  

  本项目在猪禽饲料养分效价快速评定技术的创新上,围绕着发明全自动模拟猪禽饲料养分消化的技术方法、创建并批量生产全自动单胃动物仿生消化系统(仪器)、发明基于单胃动物仿生消化系统测定猪禽饲料养分效价的技术体系并在大型饲料企业中应用方面取得了重要进展:

  (1)建立了家禽肠道食糜的连续采集方法,并开发了基于医用硅橡胶材料的禽用套管。开发了基于食品级聚丙烯材料的高强度猪用肠道套管组件。在解决了可大量获取肠道食糜样品的套管技术的基础上,探明了猪、鸡、鸭肠道食糜的组成变异规律及日粮营养水平对肠液组成成分的影响,获得了生长猪体内小肠液、盲肠液组成参数各1套,黄羽肉鸡、成年蛋鸡、北京鸭体内小肠液的组成参数3套,建立了猪禽消化液仿生的基础参数。(2)根据食糜的组成特性,设计出了可模拟猪、鸡、鸭消化吸取功能、以生物膜分离水解产物与非水解物的仿生消化器及具有消化液分泌、水解产物清洗、恒温控制、消化过程控制的电脑程控仿生消化系统。通过跨学科协作,开发了第一至三代全自动单胃动物仿生消化系统这一大型仪器。通过发明专利的独占性许可实现了仿生消化系统的批量生产。(3)建立了从猪、鸡、鸭肠液中纯化主要消化酶的方法。根据动物体内消化液的组成参数,创建了基于提纯的消化酶粉剂添加少量试剂酶制备模拟肠液的方法,开发的仿生消化液试剂盒产品达到了体内消化液活力的98.5%,并研究了仿生消化液试剂盒的保质条件与保质期技术规范。(4)建立了基于单胃动物仿生消化系统及仿生消化液试剂盒评定猪、鸡、鸭饲料养分消化率的技术规程。至2016年已在中国饲料数据库发布了24类514个常用饲料原料样品的仿生消化法有效能值数据供行业使用。

  目前,该成果已获得发明专利3项,实用新型专利9项,App著作权11项,发表论文48篇。本成果的发明专利于2014年独占许可实施,生产的单胃动物仿生消化系统(仪器)已在国内24家大型农牧企业(其中上市企业8家)、10家科研单位应用,在我国饲料行业的应用覆盖面达到了1/3,每年为我国饲料生产企业节约的生产成本在10亿元以上。

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